Cuvée IGP

A déguster entre 8°c et 10°c

Sur nos parcelles en Indication Géographique Protégée (IGP), nous avons fait le choix de planter des cépages différents de ceux habituellement trouvés dans la région.

C’est pourquoi cette cuvée est ainsi nommée car nous utilisons le raisin de ces parcelles pour la concevoir.

Millésime

2024

Cépages

80% Sauvignon, 20% Ugni Blanc

Élevage

En cuve inox.

Notes de dégustation

Une robe jaune clair et brillante s'ouvrant sur un nez expressif sur des arômes de fleurs jaunes et note mielleuse

La bouche est ronde et sans lourdeur avec des notes d’acacia.

Harmonie mets & vins

S’accorde parfaitement avec un plateau de fromages et à l'apéritif.

Garde

1 à 2 ans