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Cuvée Classique
A déguster entre 14°c et 16°c
La cuvée Classique est l’une des premières à avoir été mise en place à la création du Domaine et ce, dans les trois couleurs.
Le but était de proposer un vin capable d’être apprécié par le plus grand nombre. C’est en cela que cette cuvée est un “Classique”.
Millésime
2023
Cépages
45% Grenache, 25% Syrah, 20% Carignan, 10% Mourvèdre
Élevage
En cuve inox.
Notes de dégustation
Au nez, on retrouve un écrasé de fruits rouges mûrs. Tout en souplesse, la bouche vient confirmer cet équilibre avec des tanins fins.
Harmonie mets & vins
S’accorde parfaitement avec un dos de Saint-Pierre aux câpres ou avec un bœuf bourguignon.
Garde
4 ans maximum. Il est conseillé de le carafer pour une meilleure dégustation.
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